Dieta pentru hipertensiune arterială (hipertensiune arterială): ce să mănânci și să eviți

Conţinut

• Alimentele care scad presiunea
• Câtă sare este permis să consume pe zi?
• Cât de multă cafea este recomandată?
• Alimente de evitat

Alimentele sunt una dintre cele mai importante părți în tratamentul tensiunii arteriale crescute, motiv pentru care să aveți îngrijire zilnică, cum ar fi scăderea cantității de sare consumată, evitarea alimentelor prăjite și prelucrate de tipul încorporat și conservat, datorită la conținutul său ridicat de sare și acordați preferință alimentelor naturale, cum ar fi legumele și fructele proaspete.

În plus, persoanele care suferă de hipertensiune arterială ar trebui să își mărească consumul de apă prin consumul de 2 până la 2,5 litri pe zi, precum și să își mărească activitatea fizică regulată, cum ar fi mersul pe jos sau alergarea, de cel puțin 3 ori pe săptămână.

Alimentele care scad presiunea

Cele mai potrivite alimente pentru scăderea tensiunii arteriale sunt:

1. Toate fructele proaspete;
2. Brânză fără sare;
3. Ulei de masline;
4. Suc de cocos;
5. Cereale și alimente întregi;
6. Suc de sfeclă;
7. Ouă;
8. Legume crude și fierte;
9. Carne albă, precum pui, curcan și pește fără piele;
10. Castane și arahide nesărate;
11. Iaurturi ușoare.

De asemenea, este important să includeți în dietă alimente diuretice, cum ar fi pepene verde, ananas, castravete și pătrunjel, de exemplu, pe lângă creșterea consumului de apă, deoarece acest lucru ajută la eliminarea retenției de lichide prin urină și la reglarea tensiunii arteriale.

Aflați despre alte alimente diuretice care ajută la controlul presiunii.

Câtă sare este permis să consume pe zi?

Organizația Mondială a Sănătății recomandă 1 până la 3 grame de sare pe zi pentru a preveni creșterea tensiunii arteriale. Sarea este compusă din clor și sodiu, acesta din urmă fiind responsabil de creșterea tensiunii arteriale.

Majoritatea alimentelor conțin sodiu, în special alimentele industrializate, este important să urmăriți și să citiți eticheta alimentelor, cu o recomandare zilnică de sodiu între 1500 și 2300 mg pe zi.

Pentru a înlocui sarea, o mare varietate de condimente și ierburi aromate pot fi folosite pentru a adăuga aromă alimentelor, cum ar fi oregano, rozmarin, pătrunjel și coriandru, de exemplu.

Cât de multă cafea este recomandată?

Unele studii arată că cofeina poate crește tensiunea arterială pentru o perioadă scurtă de timp după consum, indiferent dacă persoana are sau nu tensiune arterială crescută.

Mai sunt necesare mai multe studii asupra efectelor sale pe termen lung, cu toate acestea, unele studii arată că consumul moderat de 3 căni de cafea pe zi are beneficii pentru sănătate și previne bolile cardiovasculare, aritmiile și diabetul.

Alimente de evitat

Alimentele care nu trebuie consumate în caz de hipertensiune arterială sunt:

• Alimentele prăjite în general;
• Brânzeturi precum parmezan, provolon, elvețian;
• Șuncă, Bologna, salam;
• Alimente bogate în grăsimi. Uită-te cu atenție la etichetele alimentelor;
• Alimente încorporate și conservate, cum ar fi cârnații afumați, prezentate;
• Conserve precum tonul sau sardinele;
• Bomboane;
• Legume și legume gătite sau murate;
• Fructe uscate, cum ar fi arahide și caju;
• Sosuri, cum ar fi ketchup, maioneză, muștar;
• Worcestershire sau sos de soia;
• Condimentează cuburi gata de gătit;
• Carne, cum ar fi hamburger, slănină, carne uscată, cârnați, carne de vacă sacadată;
• Copii, pateuri, sardine, hamsii, cod sărat;
• Murături, măsline, sparanghel, conserve de inimă de palmier;
• Băuturi alcoolice, băuturi răcoritoare, băuturi energizante, sucuri artificiale.

Aceste alimente sunt bogate în grăsimi sau sodiu, favorizând acumularea de plăci grase în interiorul arterelor, ceea ce împiedică trecerea sângelui și, prin urmare, crește presiunea și, prin urmare, ar trebui evitată zilnic.

În cazul băuturilor alcoolice, unele studii indică faptul că administrarea unui pahar mic de vin roșu în fiecare zi are beneficii pentru metabolism și sistemul cardiovascular, deoarece este bogat în flavonoide, polifenoli și antioxidanți, care sunt substanțe care protejează inima.