5 tipuri de alimente anti-îmbătrânire

Conţinut

• 1. Citrice, broccoli și roșii
• 2. Boabe și uleiuri de cereale
• 3. Legume cu frunze galbene, portocalii sau roșii
• 4. Boabe, vin și ceai verde
• 5. Fructe uscate, păsări de curte și fructe de mare

Cele mai eficiente alimente pentru combaterea îmbătrânirii premature sunt cele bogate în antioxidanți, precum vitamina A, C și E, carotenoide, flavonoide și seleniu, capabile să neutralizeze radicalii liberi. Acești antioxidanți se găsesc în majoritatea fructelor, legumelor și cerealelor, care sunt alimente care contribuie în continuare la reducerea riscului de numeroase boli.

Îmbătrânirea este un proces natural al organismului care poate fi accelerat de stres, poluare, expunere la soare și toxine, de unde și importanța anti-oxidanților, care sunt importanți în combaterea radicalilor liberi, induși de acești factori. În plus, unele substanțe prezente în alimentele procesate pot accelera și îmbătrânirea, astfel încât aceste alimente ar trebui evitate.

1. Citrice, broccoli și roșii

Citricele și fructele foarte pigmentate, cum ar fi mango, portocală, piersică, acerola, papaya, pepene galben și guava și legume precum broccoli, roșii, ardei și varză sunt bogate în vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, care este un important anti-oxidant agent, foarte abundent în organism, în principal în piele.

Această vitamină este esențială pentru sinteza colagenului, favorizează microcirculația, reduce reacțiile cutanate și contribuie, de asemenea, la protejarea pielii de radiațiile solare.

2. Boabe și uleiuri de cereale

Unele cereale și uleiurile lor, cum ar fi germeni de grâu, porumb, soia și arahide și alimente precum ouă, ficat, carne, pește și produse lactate sunt bogate în vitamina E, care este o vitamină solubilă în grăsimi care protejează celulele de peroxidarea lipidelor. și, de asemenea, stabilizează membranele altor structuri celulare.

În plus, la fel ca vitamina C, vitamina E ajută și la protejarea pielii de radiațiile solare. Aflați despre alte funcții ale vitaminei E în organism.

3. Legume cu frunze galbene, portocalii sau roșii

Alimentele precum legumele cu frunze și legumele și fructele pigmentate de culoare galbenă, portocalie sau roșie, precum roșiile, dovleceii, ardeii și portocalele, sunt bogate în carotenoizi, care au și proprietăți anti-oxidante.

Carotenoizii, în special licopenul, au capacitatea de a inhiba deteriorarea radicalilor liberi.

4. Boabe, vin și ceai verde

Fructele roșii, cum ar fi acerola, căpșuna, murul și açaí, sunt alimente bogate în flavonoide, substanțe care au o contribuție deosebită la prevenirea îmbătrânirii premature.

În plus, vinul, ceaiul negru, ceaiul verde și soia sunt alimente / băuturi care au și flavonoide, cu toate acestea, unele dintre ele ar trebui ingerate cu moderare.

5. Fructe uscate, păsări de curte și fructe de mare

Seleniul, prezent în alimente precum fructele uscate, păsările de curte, fructele de mare, usturoiul, roșiile, porumbul, soia, linte, pește și crustacee, este, de asemenea, un puternic anti-oxidant care protejează membranele celulare, acizii nucleici și proteinele împotriva degradării de către radicalii liberi.

În plus, mai multe studii demonstrează că seleniul previne apariția daunelor ADN cauzate de radiațiile UV. Descoperiți toate beneficiile seleniului.