Meniu sănătos pentru a duce mâncarea la serviciu

Conţinut

• 8 precauții în pregătirea cutiei de prânz

Pregătirea unei cutii de prânz pentru a lua la serviciu permite o alegere mai bună a mâncării și ajută la rezistența acestei tentații de a mânca un hamburger sau gustări prăjite la prânz, pe lângă faptul că este mai ieftin.

Cu toate acestea, este necesar să urmați câteva precauții atunci când pregătiți și așezați masa în cutia de prânz, deoarece transportul la locul de muncă și timpul în care alimentele sunt scoase din frigider favorizează proliferarea bacteriilor care pot ajunge să provoace infecții intestinale.

Câteva exemple de ceea ce puteți lua în cutia dvs. de prânz sunt:

• Al doilea: 4 linguri de orez, o jumătate de lingură de fasole, o felie de carne prăjită, salată și 1 fruct pentru desert.
• Al treilea: 2 clesti pentru paste cu vita macinata si sos de rosii, si salata de insotit.
• Al patrulea: 1 file de pui sau pește la grătar, condimentat cu ierburi fine și cartofi prăjiți cu legume sotate, plus 1 fruct de desert.
• A cincea: 1 coajă de piure de cartofi cu pui prăjit, salată verde și 1 fruct.
• Vineri: omletă cu legume fierte, carne mărunțită și 1 fruct.

În toate meniurile puteți pregăti o salată separată, condimentată cu ulei de măsline, oțet, lămâie și ierburi precum oregano și pătrunjel, adoptând și obiceiul de a lua fructe de sezon ca desert.

Vedeți mai multe sfaturi pentru a slăbi și a câștiga mușchi într-un mod sănătos.

8 precauții în pregătirea cutiei de prânz

Câteva precauții importante pe care trebuie să le luați atunci când pregătiți o cutie de prânz sunt:

1. Aruncați apă clocotită înainte de a pune mâncarea în cutia de prânz: previne proliferarea microorganismelor în alimente, prevenind, de exemplu, probleme precum infecțiile intestinale.

2. Alegeți o cutie de prânz care se închide corect: recipientele închise ermetic sunt cele mai potrivite, deoarece garantează că microorganismele nu vor intra pentru a contamina alimentele, împiedicând, de asemenea, risipa acestora.

3. Distribuiți alimente unul lângă altul: ajută la păstrarea aromei fiecărui aliment, iar masa este vizual mai atractivă, chiar și după multe ore de preparare.

4. Evitați sosurile preparate cu maioneză: sosurile, în special cu maioneză și ouă crude, nu rezistă mult din frigider și se strică foarte ușor. O idee bună este să folosiți ulei de măsline și oțet, care ar trebui să fie luate în ambalaje individuale. Dacă puteți păstra aceste condimente la frigider la locul de muncă, este și mai bine.

5. Optează pentru alimente sănătoase: cutia de prânz trebuie să conțină întotdeauna alimente nutritive, cum ar fi legume, cereale și carne slabă. Mesele calorice și grase, cum ar fi lasagna și feijoada, nu sunt cele mai bune opțiuni pentru un prânz la serviciu, deoarece necesită un timp mai lung de digestie, care poate provoca somnolență și scădere a productivității.

6. Ia salata separat: ar trebui să plasați salata într-un recipient separat, de preferință într-un pahar și să o condimentați doar atunci când mâncați pentru a asigura o aromă și prospețime mai bune ale legumelor.

7. Păstrați cutia de prânz în frigider: imediat ce ajungi la locul de muncă, trebuie să pui cutia de prânz în frigider pentru a preveni stricarea alimentelor, întrucât starea la temperatura camerei favorizează proliferarea microorganismelor care pot provoca dureri de stomac și infecții intestinale.

8. Încălziți bine cutia de prânz înainte de a mânca: temperatura ar trebui, de preferință, să depășească 80 de grade pentru a dezactiva majoritatea microorganismelor care pot fi în alimente. În funcție de puterea cuptorului cu microunde, lăsați alimentele să se încălzească timp de cel puțin 2 minute și apoi așteptați să se răcească ușor înainte de a mânca.

Când individul respectă zilnic aceste sfaturi, există un risc mai mic de contaminare a alimentelor, pe lângă menținerea gustului mesei și facilitarea alimentației sănătoase.