5 lucruri pe care nu le știți despre grăsimea corporală

Conţinut

• Grăsimea vine în diferite culori
• Grăsimea de pe fund este mai sănătoasă decât grăsimea de pe burtă
• Mai întâi arzi calorii, în al doilea rând arzi grăsimi
• Grăsimea îți afectează starea de spirit
• Chiar și oamenii slabi pot avea celulită
• Recenzie pentru

Grăsimea este cuvântul suprem de trei litere, în special genul pe care îl petreceți atât de mult timp urmărindu-vă dieta și lovind sala de sport pentru a vă ține la distanță (sau cel puțin pentru a vă ține departe de fund). Dar, dincolo de a te face să arăți mai puțin decât subțire, grăsimea poate avea implicații fizice și emoționale semnificative. Am vorbit cu Shawn Talbott, Ph.D., un biochimist nutrițional și autor al Secretul Vigorii: Cum să depășești epuizarea, să restabiliți echilibrul biochimic și să vă recuperați energia naturală, pentru a afla câteva fapte esențiale care v-ar putea surprinde.

Grăsimea vine în diferite culori

Mai precis, există diferite tipuri de grăsimi care au nuanțe și funcții diferite, potrivit lui Talbott: alb, maro și bej. Grăsimea albă este ceea ce majoritatea oamenilor consideră că este grasă-pală și inutilă. Inutil prin faptul că are o rată metabolică scăzută, așa că nu te ajută să arzi calorii așa cum o face mușchii și este tipul predominant de grăsime în corpul uman, cuprinzând mai mult de 90 la sută din ea. Cu alte cuvinte, este o unitate de stocare a caloriilor suplimentare.

Grăsimea maronie are o culoare mai închisă datorită unui aport bogat de sânge și poate de fapt a arde mai degrabă calorii decât stocarea lor - dar numai dacă sunteți șobolan (sau alt mamifer); anumite creaturi pot activa grăsimea maro pentru a arde calorii și pentru a genera căldură pentru a le menține cald iarna. Oamenii, din păcate, au atât de puțină grăsime brună, încât nu vă va ajuta să ardeți calorii sau să vă mențineți cald.

Al treilea tip de grăsime, grăsimea bej, se află între alb și maro în ceea ce privește capacitatea de ardere a caloriilor, ceea ce este de fapt foarte interesant. De ce? Deoarece cercetătorii caută modalități de a schimba celulele grase albe în cele mai active din punct de vedere metabolic, prin dietă și exerciții fizice sau suplimente. De fapt, există dovezi preliminare conform cărora anumiți hormoni activați prin exerciții pot transforma celulele grase albe în cele bej, precum și unele dovezi că anumite alimente, cum ar fi algele brune, rădăcina de lemn dulce și ardeiul iute, pot avea capacitatea de a face acest lucru. de asemenea.

Grăsimea de pe fund este mai sănătoasă decât grăsimea de pe burtă

Probabil că este sigur să spunem că nicio femeie nu preferă grăsimea dintr-o parte a corpului față de alta, dar este de fapt mai sigur din punct de vedere al sănătății să fii mai mult o pară decât un măr, spune Talbott. Grăsimea de pe burtă, cunoscută și sub denumirea de grăsime viscerală, este mult mai receptivă la hormonul stresului, cortizolul, în comparație cu grăsimea de pe coapse sau pe fund, așa că atunci când stresul lovește puternic (și nu găsești o modalitate sănătoasă de a-l gestiona), orice plus. caloriile consumate sunt mai probabil să ajungă în jurul mijlocului tău.

Grăsimea abdominală este, de asemenea, mult mai inflamatorie decât grăsimea localizată în altă parte a corpului și își poate crea propriile substanțe chimice inflamatorii (așa cum ar face o tumoare). Aceste substanțe chimice se deplasează către creier și vă fac să vă fie foame și oboseală, astfel încât este mai probabil să mâncați excesiv sau să mâncați junk food și să nu faceți mișcare, creând astfel un ciclu vicios și perpetuând stocarea mai multor grăsimi abdominale. Vestea bună este că orice vă ajută să reduceți inflamația ajută la reducerea acestor semnale către creier. Talbott recomandă ulei de pește (pentru Omega 3) și probiotice, pe care le puteți lua sub formă de pastile sau le puteți obține mâncând iaurt cu culturi active.

Mai întâi arzi calorii, în al doilea rând arzi grăsimi

Termenul „arderea grăsimilor” este aruncat vrând-nevrând în cercurile de fitness, dar ca expresie a pierderii în greutate, este indirect. Înainte de a „arde” grăsimi, arzi calorii, indiferent dacă acele calorii provin din glucide stocate (glicogen și zahăr din sânge) sau din grăsimi corporale stocate. Cu cât arzi mai multe calorii în timpul fiecărui antrenament, cu atât vei crea un deficit mai mare și cu atât vei pierde mai multe grăsimi.

De asemenea, puteți crea un deficit de calorii mâncând mai puțin. Totuși, trucul este timpul, pentru că este greu pentru majoritatea oamenilor să acorde timpul necesar pentru a arde suficiente calorii pentru a face o scobire în greutate. Talbott (și mulți alți experți) susține antrenamentul la intervale de intensitate mare (HIIT) pentru a arde cât mai multe calorii posibil într-un timp cât mai scurt. Această metodă, care alternează între eforturi grele/ușoare, poate arde caloriile duble în același timp petrecut făcând exerciții fizice în stare de echilibru.

Grăsimea îți afectează starea de spirit

Cu siguranță, nu există o modalitate mai ușoară de a-ți distruge ziua decât să vezi că ai crescut câteva cifre la scară, dar dacă ai un exces de grăsime - în special în jurul burticii - activează ciclul de inflamație / cortizol, pe care studiile îl arată poate fi un factor serios tulburări de dispoziție precum tulburarea bipolară. Totuși, dacă sunteți blocat într-un ciclu de stres/mâncăm/câștig/stres, este posibil să aveți cel puțin o dispoziție permanent scăzută, chiar dacă nu aveți o stare clinică reală.

Pentru a ajuta la întreruperea ciclului, încercați să mâncați un pătrat de ciocolată neagră, sugerează Talbott; există doar suficient zahăr pentru a satisface pofta indusă de stres, dar flavonoidele sănătoase ajută la calmarea inflamației care duce la mai mult stres. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurtul, pot avea un efect similar - combinația de calciu și magneziu poate ajuta la calmarea răspunsului la stres.

Chiar și oamenii slabi pot avea celulită

Temutul cuvânt-c este cauzat de grăsimea prinsă sub piele (cunoscută sub denumirea de grăsime subcutanată).„Gropițele” pielii suprapuse sunt create de țesuturile conjunctive care leagă pielea de mușchiul subiacent, cu grăsime prinsă între ele ca un sandwich. Nu aveți nevoie de multă grăsime pentru a provoca un efect de gropiță, așa că puteți fi într-o formă excelentă și să aveți un nivel scăzut de grăsime corporală, dar aveți totuși un mic buzunar de grăsime gropit, de exemplu, pe fund sau pe spatele coapselor.

Construirea mușchilor în timp ce pierzi grăsime (iar partea de pierdere a grăsimii este esențială - trebuie să o pierzi) poate ajuta la minimizarea aspectului celulitei; Cremele și loțiunile specifice celulitei pot ajuta, de asemenea, la minimizarea aspectului pielii cu gropițe (deși nu pot face nimic cu grăsimea prinsă dedesubt).

Recenzie pentru