Otravire cu amidon

Amidonul este o substanță folosită pentru gătit. Un alt tip de amidon este folosit pentru a adăuga fermitate și formă îmbrăcămintei. Intoxicația cu amidon apare atunci când cineva înghite amidonul. Acest lucru poate fi întâmplător sau intenționat.

Acest articol este doar cu titlu informativ. NU-l utilizați pentru a trata sau gestiona o expunere reală la otravă. Dacă dumneavoastră sau cineva cu care vă aflați aveți o expunere, sunați la numărul de urgență local (cum ar fi 911) sau la centrul local de otrăvuri poate fi contactat direct apelând linia telefonică națională gratuită Poison Help (1-800-222-1222) de oriunde din Statele Unite.

Amidonul de gătit și de spălat sunt ambele fabricate din produse vegetale, cel mai frecvent:

• Porumb
• Cartofi
• Orez
• Grâu

Ambele sunt de obicei considerate non-otrăvitoare (netoxice), dar unele amidonuri de rufe mai vechi pot conține:

• Borax
• Săruri de magneziu
• Agenți de lustruire

Amidonul se găsește în:

• Amidon de gătit
• Produse cosmetice
• Produse pentru rufe (amidon pentru rufe)

Amidonul de gătit și amidonul de rufe sunt substanțe diferite. Există multe nume de marcă pentru ambele. Alte produse pot conține, de asemenea, amidon.

Înghițirea amidonului de gătit poate provoca blocarea intestinelor și dureri de stomac.

Înghițirea amidonului pentru rufe pe o perioadă foarte lungă de timp poate provoca simptomele de mai jos în diferite părți ale corpului:

VEZICĂ ȘI RINICHI

• Scăderea cantității de urină
• Fără ieșire de urină

OCHII, URECHILE, NASUL ȘI GÂTUL

• Ochii galbeni (icter)

INIMĂ ȘI SÂNGE

• Colaps
• Febră
• Tensiunea arterială scăzută

PIELE

• Blistere
• Pielea albastră, buzele sau unghiile
• Piele descuamată
• Piele galbenă

STOMAC ȘI INTESTIN

• Diaree
• Vărsături

SISTEM NERVOS

• Coma (scăderea nivelului de conștiință și lipsa de reacție)
• Convulsii (convulsii)
• Somnolenţă
• Răsucire a brațelor, mâinilor, picioarelor sau picioarelor
• Răsucire a mușchilor feței

Dacă amidonul este inhalat, acesta poate provoca respirație șuierătoare, respirație rapidă, respirație superficială și dureri în piept.

Dacă amidonul intră în contact cu ochii, poate provoca roșeață, rupere și arsură.

Căutați imediat asistență medicală. NU faceți persoana să renunțe, cu excepția cazului în care controlul otrăvurilor sau un furnizor de servicii medicale vă recomandă acest lucru.

Dacă persoana a înghițit amidonul, dați-i imediat apă sau lapte, cu excepția cazului în care un furnizor vă spune să nu faceți acest lucru. NU dați nimic de băut dacă persoana prezintă simptome care îngreunează înghițirea. Acestea includ vărsături, convulsii sau un nivel scăzut de vigilență. Dacă amidonul este pe piele sau în ochi, clătiți cu multă apă timp de cel puțin 15 minute.

Pregătiți aceste informații:

• Vârsta, greutatea și starea persoanei
• Denumirea produsului (ingrediente, dacă este cunoscut)
• Timpul în care a fost înghițit
• Suma înghițită

Centrul local de otrăvire poate fi accesat direct apelând linia telefonică națională gratuită Poison Help (1-800-222-1222) de oriunde din Statele Unite. Acest număr de linie telefonică vă va permite să discutați cu experți în otrăviri. Vă vor oferi instrucțiuni suplimentare.

Acesta este un serviciu gratuit și confidențial. Toate centrele locale de control al otrăvurilor din Statele Unite utilizează acest număr național. Ar trebui să sunați dacă aveți întrebări despre otrăvire sau prevenirea otrăvirii. NU trebuie să fie o urgență. Puteți apela din orice motiv, 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână.

Aduceți amidonul cu voi la spital, dacă este posibil.

Pentru gătit amidon:

Probabil că persoana nu va trebui să meargă la camera de urgență decât dacă nu poate bea lichide sau are dureri severe.

Pentru amidon de rufe:

Furnizorul va măsura și monitoriza semnele vitale ale persoanei, inclusiv temperatura, pulsul, rata respirației și tensiunea arterială. Simptomele vor fi tratate.

Persoana poate primi:

• Cărbune activat
• Analize de sânge și urină
• Suport pentru respirație, inclusiv un tub prin gură în plămâni și un aparat de respirație (ventilator)
• Raze x la piept
• ECG (electrocardiogramă sau trasare cardiacă)
• Fluide prin venă (până la IV)
• Laxative
• Medicament pentru tratarea simptomelor

Cât de bine se descurcă cineva depinde de cât de mult amidon a înghițit și de cât de repede primește tratamentul. Cu cât se acordă asistență medicală mai rapidă, cu atât sunt mai mari șansele de recuperare. Gătirea amidonului nu este, în general, dăunătoare, iar recuperarea este probabilă. Otrăvirea din amidonul de rufe este mai gravă.

Gătirea otrăvirii cu amidon; Otravire cu amidon

Meehan TJ. Abordarea pacientului otrăvit. În: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Medicina de urgență a lui Rosen: concepte și practică clinică. Ediția a IX-a. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: cap 139.

Theobald JL, Kostic MA. Otrăvire. În: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Manual de Pediatrie. Ediția 21 Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: cap 77.