dieta mediteraneana

Dieta în stil mediteranean are mai puține cărnuri și carbohidrați decât o dietă tipică americană. De asemenea, are mai multe alimente pe bază de plante și grăsimi monoinsaturate (bune). Oamenii care locuiesc în Italia, Spania și alte țări din regiunea mediteraneană au mâncat așa de secole.

Urmarea dietei mediteraneene poate duce la stabilirea zahărului din sânge mai stabil, la scăderea colesterolului și a trigliceridelor și la un risc mai mic de boli de inimă și alte probleme de sănătate.

Dieta mediteraneană se bazează pe:

• Mese pe bază de plante, cu cantități mici de carne slabă și pui
• Mai multe porții de cereale integrale, fructe și legume proaspete, nuci și leguminoase
• Alimente care conțin în mod natural cantități mari de fibre
• O mulțime de pește și alte fructe de mare
• Uleiul de măsline ca sursă principală de grăsime pentru prepararea alimentelor. Uleiul de măsline este o grăsime sănătoasă, monoinsaturată
• Mâncare care este preparată și condimentată simplu, fără sosuri și sosuri

Alimentele care sunt consumate în cantități mici sau deloc în dieta mediteraneană includ:

• Carne roșie
• Dulciuri și alte deserturi
• Ouă
• Unt

Unele persoane pot avea probleme de sănătate cu acest stil de alimentație, inclusiv:

• Puteți crește în greutate consumând grăsimi în ulei de măsline și nuci.
• Este posibil să aveți un nivel mai scăzut de fier. Dacă alegeți să urmați dieta mediteraneană, asigurați-vă că mâncați unele alimente bogate în fier sau în vitamina C, care vă ajută corpul să absoarbă fierul.
• Este posibil să aveți pierderi de calciu dacă consumați mai puține produse lactate. Întrebați medicul dumneavoastră dacă ar trebui să luați un supliment de calciu.
• Vinul este o parte obișnuită a stilului de mâncare mediteraneană, dar unii oameni nu ar trebui să bea alcool. Evitați vinul dacă sunteți predispus la abuzul de alcool, sunteți gravidă, aveți risc de cancer mamar sau aveți alte afecțiuni pe care alcoolul le-ar putea agrava.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD și colab. Ghidul 2013 AHA / ACC privind gestionarea stilului de viață pentru a reduce riscul cardiovascular: un raport al Colegiului American de Cardiologie / American Heart Association Task Force privind ghidurile de practică. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Intervenții Prescott E. Lifestyle. În: de Lemos JA, Omland T, eds. Boala coronariană cronică: un însoțitor al bolii cardiace a lui Braunwald. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: cap 18.

Thompson M, Noel MB. Nutriție și medicină de familie. În: Rakel RE, Rakel DP, eds. Manual de medicină de familie. Ediția a IX-a. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: cap 37.

Victor RG, Libby P. Hipertensiune sistemică: management. În: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunwald’s Heart Disease: A Manual of Cardiovascular Medicine. Ediția a XI-a. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: cap 47.

• Angina
• Angioplastia și plasarea stentului - artera carotidă
• Proceduri de ablație cardiacă
• Chirurgia arterei carotide - deschisă
• Boală coronariană
• Chirurgie de bypass cardiac
• Operația de bypass cardiac - minim invazivă
• Insuficienta cardiaca
• Stimulator cardiac
• Niveluri ridicate de colesterol din sânge
• Hipertensiune arterială - adulți
• Cardioverter-defibrilator implantabil
• Boala arterelor periferice - picioare

• Angina - descărcare
• Angioplastie și stent - inimă - descărcare
• Aspirina și bolile de inimă
• Fiți activ atunci când aveți boli de inimă
• Unt, margarină și uleiuri de gătit
• Cateterism cardiac - descărcare
• Colesterol și stil de viață
• Colesterol - tratament medicamentos
• Controlul tensiunii arteriale crescute
• Grăsimile dietetice explicate
• Sfaturi pentru fast-food
• Infarct - descărcare
• Chirurgie de bypass cardiac - externare
• Operație de bypass cardiac - minim invazivă - descărcare
• Boli de inimă - factori de risc
• Insuficiență cardiacă - descărcare
• Cum să citiți etichetele alimentelor
• Dieta saraca
• Gestionarea zahărului din sânge
• Accident vascular cerebral - descărcare

• Dietele
• Cum să reduceți colesterolul cu dieta