Care este * De fapt * cel mai sănătos și mai ieftin serviciu de livrare a meselor?

Conţinut

• Sunt sănătoși?
• Sunt de fapt o valoare bună?
• The Takeaway
• Recenzie pentru

Amintiți-vă când ați auzit de primul serviciu de livrare a meselor și v-ați gândit: „hei, asta e o idee grozavă!” Ei bine, acesta a fost 2012 - când a început tendința - și acum, doar patru ani mai târziu, există peste 100 de servicii de livrare a meselor în SUA și o piață de 400 de milioane de dolari care se estimează că va crește de zece ori în următorii cinci ani, potrivit unui raport special al Consumer Reports. (Există chiar și servicii de livrare specifice gustărilor acum.)

Obținerea de mese pregătite în prealabil poate face minuni pentru oricine se simte lipsit de idei în bucătărie sau urăște să se lupte cu liniile la magazin alimentar sau să își planifice mesele. În ceea ce privește comoditatea, serviciile sunt câștigătoare. Dar când vine vorba de a fi sănătos și rentabil? Hmm.

Pentru a le descompune, Consumer Reports a solicitat experților în alimentație și nutriție să testeze cinci dintre serviciile majore - Blue Apron, Purple Morcov, HelloFresh, Green Chef și Plated - și au chestionat 57 de adepți ai serviciilor de masă despre experiența lor.

Sunt sănătoși?

În timp ce majoritatea serviciilor au denumiri über proaspete și prezintă produse și ingrediente proaspete, acest lucru nu le face în mod automat sănătoase. În plus, există și dezavantajul de a nu cunoaște alimentația exactă. Consumer Reports a descoperit că HelloFresh a enumerat cele mai multe informații nutriționale - calorii, grăsimi, grăsimi saturate, carbohidrați, proteine, fibre, sodiu și zaharuri - pe cardurile lor de rețete, în timp ce alte servicii au furnizat doar un număr de calorii. HelloFresh s-a dovedit a fi (în medie) cel mai scăzut în calorii și sodiu și legat cu Green Chef pentru cel mai scăzut nivel de grăsimi. Ei au observat că, în timp ce unele servicii - în special Green Chef - aveau o porție mare de legume, altele lipseau. Rețetele de morcovi violet sunt vegane și foarte bogate în fibre, dar sunt legate pentru cel mai mare conținut de grăsimi cu Plated.

Cu toate acestea, cea mai mare îngrijorare a fost de fapt conținutul de sodiu. Dintre vasele pe care le-au testat, Consumer Reports a constatat că jumătate aveau 770 mg de sodiu (mai mult de o treime din aportul zilnic maxim recomandat de 2.300 mg) și că zece dintre vasele aveau mai mult de 1.000 mg pe porție. (Pentru a fi corect, noile studii dezbate noul sodiu maxim recomandat, deci s-ar putea să nu fie un rupt de acord.)

Sunt de fapt o valoare bună?

Depinde de ceea ce considerați valoros - Consumer Reports a constatat că, pentru majoritatea felurilor de mâncare, prețul trusei de masă a fost de aproximativ două ori mai scump decât costul pe porție de cumpărare personală a ingredientelor. De exemplu, să faci fettuccini de pui de primăvară de la Blue Apron, ar costa 4,88 USD pentru a-l cumpăra pentru tine față de 9,99 USD pentru masa pregătită în prealabil. Ați putea face Tilapia înnegrită a lui HelloFresh la 5,37 USD pe porție față de 11,50 USD pentru masa din serviciu. Desigur, prețurile variază în funcție de serviciul și opțiunea pe care o selectați. Rapoartele consumatorilor au găsit Blue Apron ca fiind cel mai puțin costisitor și Plated ca fiind cel mai scump.

Dacă îți prețuiești timpul și energia mai mult decât cei cinci și ceva dolari, serviciile de livrare a mesei ar putea merita pe deplin. Dar dacă te ciupe de bani? Este mai bine să puneți în picioare și DIY. (Pentru că, de fapt, este posibil să mănânci sănătos cu doar 5 USD pe zi.)

The Takeaway

Este demn de remarcat faptul că există TONE de servicii de livrare a meselor acolo și că eșantionul Rapoartelor consumatorilor nu le-a acoperit pe toate. (Dovada: iată încă șase despre care poate ați auzit.)

Probabil, cea mai bună parte a acestor servicii de masă este că nu este nevoie să parcurgeți toate planurile și luarea deciziilor necesare pentru a prepara mese proaspete și delicioase în reg, dar să aveți altcineva care să facă asta pentru dvs. este exact ceea ce poate împiedicați-i să fie sănătoși. Profitați de mesele cu porții mari de legume și limitați-vă la sosuri, sodiu și condimente la fel ca în cazul în care ați face o dietă sănătoasă. Apoi, relaxați-vă, relaxați-vă și bucurați-vă de faptul că nu trebuie să vă luptați cu linia traderului Joe săptămâna aceasta.

Recenzie pentru