Resturi de salată de curcan (care nu au gust de cină de Ziua Recunoștinței)

Conţinut

• Wrapuri cu salată verde de curcan de Ziua Recunoștinței
• Recenzie pentru

Căutați o modalitate creativă de a vă folosi curcanul rămas într-un mod sănătos, care să nu aibă un gust de curcan rămas de Ziua Recunostintei? Nu mai căuta. Pentru acest fel de mâncare inspirat de resturi, condimentăm lucrurile (literalmente) cu un sos de arahide care implică unt de arahide natural și Tamari (un sos delicios de soia fără gluten), împreună cu sriracha și fulgi de ardei roșu. Este o modalitate distractivă și sănătoasă de a lua un produs de bază tradițional de Ziua Recunoștinței și de a-l reimagina complet cu arome îndrăznețe, incitante, care nu necesită condimente suplimentare. (Suntem, de asemenea, mari fani ai aruncării tuturor rămășițelor voastre într-un singur bol de cereale sănătos.)

Oh, și nu doar tamari este fără gluten, este tot felul de mâncare. La final se servește într-o frunză de salată. Cea mai bună parte? Această rețetă este un mod atât de neașteptat de a folosi resturile, încât chiar le puteți servi oaspeților la petrecere ca aperitiv la câteva zile după vacanță. Nu vor fi mai înțelepți.

Wrapuri cu salată verde de curcan de Ziua Recunoștinței

Ingrediente

• 2 linguri unt natural de arahide
• 1/2 lingură sriracha
• 2 linguri miere
• 1 lingura tamari
• 1 cană de curcan rămas, mărunțită
• 7 sau 8 frunze individuale salată de unt
• 1 cană morcovi, tăiați în bețișoare de chibrit
• O mână de muguri de fasole
• 1 linguriță fulgi de ardei roșu
• Puține frunze proaspete de coriandru

Directii

1. Într-un castron mic, amestecați împreună untul de arahide, sriracha, miere și tamari până se amestecă bine. Se adaugă curcanul rămas și se amestecă. Pus deoparte.

2. Asamblați wrapurile punând cu lingură o cantitate generoasă de amestec de curcan în fiecare dintre frunzele individuale de salată verde, apoi adăugați câțiva morcovi, niște muguri de fasole și fulgi de ardei roșu la fiecare. Decorați cu frunze de coriandru și bucurați-vă!

Recenzie pentru