Cele 14 cele mai bune mâncăruri de mâncat atunci când ești greață

Conţinut

• 1. Ghimbir
• Cum să coji ghimbirul
• 2. Apă și băuturi limpezi
• 3-5. Crackers, covrigi și toast
• 6. Alimente reci
• 7. Bulionuri
• 8. Banane
• 9. Mereu
• 10-12. Orez, cartofi și tăiței
• 13. Mâncăruri bogate în proteine
• 14. Ceai din plante
• Alte sfaturi pentru tratarea greaței
• Linia de jos

Greața este senzația neplăcută și uneori debilitantă de a avea nevoie de vomă.

Este surprinzător de comun, cu 50% dintre adulți care se confruntă la un moment dat în fiecare an.

Mai întâi descris în legătură cu boala mării, termenul este derivat din cuvântul grecesc „naus”, care înseamnă navă.

Greața începe în creier, unde declanșatorii emoționali, cognitivi sau chimici vă pot stimula sistemul nervos, determinând disfuncția mușchilor stomacului și făcându-vă să vă simțiți greați.

Multe lucruri pot declanșa acest proces, cum ar fi infecții, chirurgie, boli ale intestinului, medicamente, tratament pentru cancer, tulburări hormonale, sarcină sau alergii alimentare și intoleranțe.

Deși consumul poate fi dificil atunci când vă simțiți rău, mâncarea și băuturile sunt importante pentru hidratare, înlocuind electroliții pierduți și ajutați stomacul să se stabilească.

Iată cele 14 cele mai bune alimente și băuturi pentru când vă simțiți greață.

1. Ghimbir

Ghimbirul este originar din Asia de Sud-Est și are o istorie lungă de utilizare ca remediu pentru problemele stomacale în medicina tradițională și populară (1, 2).

Conține compuși bioactivi, precum gingerol, paradol și shogaol, despre care se crede că interacționează cu sistemul nervos central și cu stomacul pentru a îmbunătăți simptomele de greață (1, 3).

Câteva studii mici au arătat că consumul de ghimbir poate reduce greața cauzată de boala de mișcare, chirurgie și chimioterapie, deși unele rezultate au fost contradictorii (1, 2, 4, 5, 6).

În plus, ghimbirul poate fi un tratament sigur și eficient pentru boala de dimineață în timpul sarcinii (7, 8, 9).

Deși nu există un consens asupra cantității de ghimbir necesar pentru a obține efecte terapeutice, majoritatea studiilor folosesc echivalentul a 0,5-1,5 grame de rădăcină de ghimbir uscat pe zi.

Ghimbirul este consumat în mod obișnuit sub formă de ceai, biscuiți cu ghimbir, ghimbir cristalizat sau bere de ghimbir sau ale. Este disponibil și sub formă de capsule.

Cu toate acestea, rețineți că unele produse pot să nu conțină cantități semnificative de ghimbir, reducând la minimum efectul acestora asupra greaței.

rezumat Consumul de 0,5-1,5 grame de rădăcină de ghimbir pe zi s-a dovedit a fi eficient în tratarea greaței datorită bolii de mișcare, chirurgie, chimioterapie și sarcină. Cu toate acestea, rezultatele studiului au fost mixte.

Cum să coji ghimbirul

2. Apă și băuturi limpezi

Când ești greață, este posibil să nu ai chef să mănânci deloc. Cu toate acestea, consumul de lichide și rămânerea hidratată este crucial, mai ales dacă ați vomitat sau aveți febră.

Apa este întotdeauna o sursă bună de hidratare, dar dacă ați fost aruncat sau aveți diaree, poate fi necesar să înlocuiți electroliții pierduți.

Unele dintre cele mai bune băuturi pentru a combate deshidratarea și greața includ (10, 11):

• Apă
• Soluții de rehidratare orală
• Băuturi sportive
• Apa de sodă sau soluții aromate
• Ceai cu gheata
• Sucuri limpezi
• Suc de cocos

Băuturile foarte dulci, caffeinate sau pe bază de lactate îți pot agrava greața, așa că este mai bine să le eviți.

Este posibil să tolerezi să bei băuturi reci pe parcursul zilei mai bine decât să bei mult deodată, mai ales dacă ai vomitat.

rezumat Este important să vă mențineți hidratat, mai ales când vă îmbolnăviți. Băuturi clare și reci, cum ar fi apa, soluții de rehidratare orală, ceai înghețat, suc, băuturi sportive și apă de nucă de cocos pot fi sorbite pe parcursul zilei când ești greață.

3-5. Crackers, covrigi și toast

Alimentele uscate, cum ar fi biscuiti, covrigi, toast și cereale sunt adesea recomandate persoanelor care se confruntă cu greață. De fapt, un studiu a descoperit că aproape 90% dintre ginecologi recomandă crackers de sodă femeilor cu boală matinală (12, 13).

Nu este clar de ce oamenii tolerează mâncarea uscată și simplă atunci când sunt greați și nu există nicio cercetare științifică pe această temă.

Cu toate acestea, se știe că oamenii se simt mai greați pe stomacul gol și reacționează prost la alimentele cu miros puternic (12).

Acesta este motivul pentru care este mai bine să evitați pregătirea și prepararea mâncării atunci când sunteți bolnav, deoarece vederea și mirosul alimentelor ar putea provoca greață.

Cireșii, covrigii, pâinea prăjită și cerealele sunt remedii rapide pentru mese, care necesită puțin până la niciun preparat, nu au miros puternic și pot ajuta la rezolvarea stomacului tău gol și supărat (12).

rezumat Un stomac gol și alimente cu miros puternic pot declanșa sau agrava greața. Crackers și alte alimente simple, uscate, vă pot ajuta să vă stabiliți stomacul.

6. Alimente reci

Când sunteți bolnav, este posibil să tolerați alimentele reci mai bine decât mâncărurile calde. Acest lucru se datorează faptului că, în general, nu au mirosuri puternice, ceea ce poate provoca greață (12).

Aversiunea la miros este deosebit de frecventă în timpul sarcinii. Un studiu a constatat că 41% dintre femeile însărcinate au avut aversiune la mirosurile alimentare și au fost mai probabil să fie afectate de greață (14).

Unele variante bune de alimente reci includ Jell-o, înghețată, fructe refrigerate, iaurt, cremă și popsicle congelate.

Dacă greața dvs. face dificilă menținerea alimentelor jos, pur și simplu suptul unui cub de gheață vă poate ajuta. Aceasta este, de asemenea, o modalitate bună de a-ți reumple lent lichidele.

rezumat Mirosurile alimentare pot declanșa greață. Prin urmare, alimentele reci care produc mai puțin miros precum popsicle, Jell-o, fructe refrigerate și înghețată sunt adesea mai bine tolerate.

7. Bulionuri

Bulionul de pui și supa de pui sunt remedii casnice obișnuite pentru orice, de la dureri de cap până la răceli până la febră.

Fluidele sunt adesea mai bine tolerate atunci când ești greață. Acesta este motivul pentru care bulionurile și supele ar putea fi un prim pas bun spre mâncare din nou. De asemenea, asigură hidratare și electroliți, care sunt deosebit de importanți dacă ați vomitat sau ați avut febră.

O cană (240 ml) de bulion de pui conține 16% din aportul zilnic recomandat (DV) pentru sare, 8% din DV pentru potasiu și 8% din DV pentru niacină (15).

Dacă vă simțiți la îndemână, inclusiv puiul sau legumele din bulionul dvs. oferă calorii suplimentare, proteine, vitamine și minerale pentru a oferi corpului înapoi un pic de energie.

În plus, dacă greața dvs. este cauzată de congestie sau de un bulion fierbinte, cald, vă poate ajuta să vă curățați nasul, ceea ce vă poate ajuta să vă simțiți mai bine (16).

rezumat Bulii și supele asigură hidratare și electroliți. Aceștia sunt un prim pas bun spre consumul de alimente mai solide din nou atunci când ești greață sau ai vomitat.

8. Banane

Când ești bolnavă și greață, poate fi dificil să mănânci cantități semnificative de mâncare.

Prin urmare, este important ca alimentele pe care reușești să le consumi să fie nutritive și să ofere energie pentru a-ți ajuta corpul să rămână puternic și să se recupereze. Acest lucru este valabil în special dacă greața dvs. se datorează unei afecțiuni cronice și vă luptați pentru a menține greutatea.

Bananele sunt o gustare hrănitoare, densă de energie, ușor de mâncat chiar și atunci când ești bolnav.

Mai mult, bananele ajută la înlocuirea potasiului care poate fi pierdut dacă ați vomitat sau ați avut diaree (17).

Doar o banană de dimensiuni medii ambalează 105 calorii, 27 grame de carbohidrați, 12% din necesarul zilnic de potasiu și 22% din DV pentru vitamina B6 (18).

Alte alimente moi, bogate în energie, includ avocado, terci, fructe înăbușite, piure de cartofi și unt de arahide.

rezumat Bananele sunt o sursă bună de energie și vitamine atunci când sunteți greață și pot ajuta la înlocuirea potasiului pierdut din cauza vărsăturilor sau a diareei.

9. Mereu

Mereu este un aliment popular pentru persoanele cu greață sau diaree.

De fapt, este o parte din dieta BRAT, care se referă la banane, orez, mere și pâine prăjită.

Această dietă era recomandată în mod obișnuit persoanelor cu stomacul supărat, în special copiilor. Deși acum este considerat excesiv de restrictiv, multe persoane își găsesc în continuare componentele utile (19).

Un studiu efectuat la persoanele supuse chimioterapiei a constatat că o dietă ușoară, blandă, inclusiv mere, brânză de căsuță și înghețată de vanilie a avut ca rezultat aportul alimentar îmbunătățit și mai puține greață și vărsături (20).

Mereu este o sursă bună de carbohidrați și blândă pe stomac.

O jumătate de cană (122 grame) de mere neîndulcit conține aproximativ 50 de calorii și 14 grame de carbohidrați (21).

Mai mult decât atât, este bogat în pectina din fibre dietetice, ceea ce poate fi benefic dacă aveți diaree pe lângă faptul că vă simțiți greață (22).

rezumat Mereu este frecvent utilizat de persoanele cu greață și diaree. Este o sursă bună de energie și carbohidrați și de obicei este bine tolerată chiar și atunci când vă simțiți rău.

10-12. Orez, cartofi și tăiței

Amidonul, alimentele obișnuite precum orezul, cartofii și tăiței sunt alegeri bune atunci când ești greață.

Sunt ușor de preparat, bogate în calorii și vă ajută să vă stabiliți stomacul.

Alimentele indolore, incolore și inodore sunt adesea mai ușor tolerate, deoarece acestea declanșează greața într-o măsură mai mică decât alimentele puternic aromate.

Orezul poate fi fiert sau aburit și mâncat simplu sau cu condimente ușoare. Poate fi consumat, de asemenea, rece, dacă alimentele calde sunt în afara consumului.

Alternativ, cartofii pot fi fierti, aburiti, coapte sau piure cu putin unt si lapte pentru calorii suplimentare.

În cele din urmă, tăițurile pot fi fierte și mâncate simplu. De asemenea, pot fi adăugate într-un bulion sau sos ușor pentru a crește aportul de lichide.

rezumat Bland, mâncărurile amidonului sunt alegeri bune atunci când ești greață, deoarece au gust și miros ușor și oferă o sursă bună de calorii și confort.

13. Mâncăruri bogate în proteine

Câteva studii au investigat efectele compoziției macronutriente a meselor asupra greaței.

Un studiu realizat la femeile însărcinate a constatat că mesele bogate în proteine ​​au redus semnificativ simptomele de greață, comparativ cu mesele bogate în carbohidrați sau grăsimi (23).

De asemenea, ca parte a cercetării bolii de mișcare, oamenilor li sa administrat o băutură bogată în proteine ​​sau carbohidrați, înainte de a fi rotite într-un tambur rotativ. Băuturile bogate în proteine ​​s-au dovedit a fi cele mai eficiente la suprimarea simptomelor de greață (24).

Un alt studiu efectuat la persoanele supuse chimioterapiei a descoperit că o combinație de ghimbir și suplimente proteice a redus greața (25).

Nu este clar de ce proteina are acest efect asupra greaței. Ipoteza este că ajută la normalizarea activității stomacului prin creșterea secreției hormonului gastrin (24).

Mesele bogate în proteine ​​sunt deosebit de importante pentru persoanele care se confruntă cu greață cronică din cauza bolilor, deoarece acest macronutrient vă ajută să vă mențineți corpul puternic și reduce riscul de malnutriție.

rezumat Mesele bogate în proteine ​​sunt superioare meselor bogate în carbohidrați sau cu conținut ridicat de grăsimi la reducerea grețurilor. Proteinele pot ajuta la normalizarea activității stomacului prin creșterea secreției de gastrină.

14. Ceai din plante

Ceaiul din plante este frecvent utilizat ca remediu pentru greață. De fapt, un studiu a descoperit că 21,7% dintre ginecologi îl recomandă femeilor însărcinate care suferă de greață (13).

Cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să susțină aceste afirmații. Cercetările asupra compușilor specifici, cum ar fi menta și mușețelul, au fost realizate în principal sub formă de capsulă sau aromaterapie.

De exemplu, aromaterapia cu mentă a arătat a redus greața la femeile care au suferit o secțiune C, în timp ce capsulele de mușețel și parfumul de lămâie au avut același efect la femeile însărcinate (26, 27, 28).

În ciuda lipsei de dovezi științifice, multe persoane cu greață constată că ceaiurile din plante sunt bine tolerate.

Consumul unei cani de ceai de menta sau adaugarea unei felii de lamaie in apa fierbinte iti poate usura greata. Chiar dacă planta în sine nu poate avea niciun efect, lichidele ajută la hidratarea atunci când sunteți bolnav.

rezumat Deși sa descoperit că menta și mușețelul reduc greața sub formă de capsulă sau aromaterapie, nu există dovezi științifice conform cărora ceaiurile din plante reduc greața. Cu toate acestea, multe persoane le consideră liniștitoare și le oferă hidratare.

Alte sfaturi pentru tratarea greaței

Pe lângă consumul anumitor alimente și băuturi, puteți lua și alte măsuri pentru a vă alina greața (12):

• Mănâncă ceva mic la fiecare 1-2 ore: Evitați să săriți mesele, deoarece stomacul gol poate agrava greața.
• Mănâncă și bea încet și în cantități mici: Acest lucru vă permite să vă relaxați în timpul meselor și să aveți timp pentru a vă bucura de mâncare. De asemenea, poate doriți să evitați consumul de lichide și solide în același timp.
• Nu vă culcați după mâncare: Evitați să vă culcați cel puțin 30 de minute după mâncare, deoarece acest lucru poate pune presiune pe stomac, ceea ce face greața.
• Evitați prepararea alimentelor: Mirosul în timp ce gătiți și pregătiți mâncarea poate agrava greața. Dacă este posibil, evitați sau scurtați timpul petrecut în bucătărie.
• Păstrați gura curată: Greața și vărsăturile pot lăsa un gust neplăcut în gură, ceea ce vă poate împiedica să mâncați. Clătiți și periați dinții în mod regulat și folosiți mentele fără zahăr pentru a vă păstra proaspăt.

În plus, evitați următoarele tipuri de alimente când vă simțiți greață (12):

• Alimente grase, grase sau prăjite
• Alimente foarte dulci
• Mancaruri picante
• Alimente cu mirosuri puternice
• Alcool
• Cofeină

rezumat Puteți face măsuri suplimentare pentru a trata greața, evitând anumite alimente, consumând mici gustări obișnuite sau obișnuite, consumând separat lichide și solide, evitând prepararea alimentelor, așezați-vă după mâncare și păstrați gura proaspătă și curată.

Linia de jos

Greața este o senzație foarte neplăcută care poate îngreuna consumul, băutul și menținerea alimentelor.

Cei care se confruntă par a tolera anumite alimente mai bine decât alții, inclusiv orez bland, paste, cartofi, biscuiti sărați și alimente reci.

Alte alimente și băuturi pot chiar îmbunătăți simptomele greaței, cum ar fi ghimbirul, anumite ceaiuri și mese bogate în proteine.

Ceea ce este mai important atunci când sunteți bolnav este să vă asigurați o hidratare adecvată, consumând multă apă și băuturi bogate în electroliți.

Încercând aceste alimente, vă puteți menține hrănit în timp ce sunteți bolnav și pe termen lung.