Ce alimente obișnuite pot provoca diaree?

Conţinut

• De ce unele alimente provoacă diaree?
• 1. Mâncare picantă
• 2. Înlocuitori de zahăr
• 3. Lapte și alte produse lactate
• 4. Cafea
• 5. Alimentele care conțin cofeină
• 6. Fructoza
• 7. Usturoiul și ceapa
• 8. Broccoli și conopidă
• 9. Mâncare rapidă
• 10. Alcoolul
• Cum se tratează diareea
• Magazin pentru tratamentul diareei
• Când să vedeți un medic
• Linia de jos

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.

În majoritatea cazurilor, diareea este cauzată de un virus sau bacterii pe care corpul tău încearcă să le elimine. Cu toate acestea, consumul de alimente specifice poate provoca, de asemenea, o criză de diaree.

Alimentele care declanșează diareea diferă între oameni, dar vinovații obișnuiți includ lactatele, alimentele picante și anumite grupuri de legume.

Acest articol analizează 10 alimente care cauzează în mod obișnuit diaree, cele mai bune tratamente și când să consultați un medic.

De ce unele alimente provoacă diaree?

Tipurile de alimente care declanșează diareea diferă între oameni. Dacă aveți o intoleranță alimentară, consumul de alimente specifice poate provoca diaree sau scaune libere.

Lactatele și glutenul sunt intoleranțe alimentare frecvente.

Intoleranțele alimentare sunt adesea cauza diareei cronice. Alte simptome ale intoleranței alimentare includ crampe sau dureri de stomac, balonare și gaze.

O intoleranță alimentară este diferită de o alergie alimentară. Alergiile alimentare pot provoca, de asemenea, diaree, împreună cu urticarie, mâncărimi ale pielii, congestie și strângere a gâtului.

Malabsorbția poate provoca, de asemenea, diaree. Acesta este momentul în care intestinul subțire este mai puțin capabil să absoarbă nutrienții din alimentele pe care le consumați. Unele intoleranțe alimentare pot provoca malabsorbție.

Acestea fiind spuse, anumite alimente pot provoca diaree chiar și la persoanele fără intoleranțe alimentare. Acestea sunt adesea alimente care conțin cantități mari de condimente, ingrediente artificiale, uleiuri sau stimulente colonice.

Diverse alimente pot provoca diaree, chiar și la persoanele fără intoleranțe alimentare. Declanșatorii specifici variază în funcție de indivizi.

1. Mâncare picantă

Alimentele picante sunt printre cele mai frecvente cauze ale diareei provocate de alimente. Acest lucru este probabil mai ales în cazul condimentelor puternice cu care corpul tău nu este obișnuit.

Ardeii iute și amestecurile de curry sunt vinovați obișnuiți. O substanță chimică numită capsaicină dă ardeiului iute căldura.

arată că, deși capsaicina poate avea diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi tratarea durerii și artritei, este și un iritant puternic. Capsaicina poate irita mucoasa stomacului în timpul digestiei.

Atunci când este consumată în cantități mari, capsaicina poate provoca următoarele simptome:

• greaţă
• vărsături
• durere abdominală
• diaree arzătoare

Dacă alimentele picante cauzează diaree, încercați să adăugați o lovitură la mâncare cu condimente care nu conțin capsaicină, cum ar fi pudra de muștar sau boia de măcinat. Ele tind să fie mai blânde pe stomac.

Capsaicina din ardeiul iute poate irita sistemul digestiv. Acest lucru poate provoca diaree arsură și alte simptome incomode.

2. Înlocuitori de zahăr

Înlocuitorii zahărului includ îndulcitori artificiali (de exemplu, aspartam, zaharină și sucraloză) și alcooli de zahăr (de exemplu, manitol, sorbitol și xilitol).

Unii înlocuitori ai zahărului pot deranja sistemul digestiv. De fapt, unele alimente care le conțin au o etichetă de avertizare despre potențialul lor efect laxativ.

Consumul sau consumul de alcooli de zahăr, în special, poate avea un efect laxativ, inducând diaree și gaze.

Dacă bănuiți că înlocuitorii de zahăr cauzează diaree, încercați să reduceți. Alimentele obișnuite care conțin îndulcitori artificiali includ:

• gumă de mestecat
• bomboane și deserturi fără zahăr
• bauturi dietetice
• alte băuturi dietetice
• cereale cu zahăr redus
• condimente cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi cremă de cafea și ketchup
• unele paste de dinți și apă de gură

Substituenții zahărului numiți alcooli ai zahărului pot avea un efect laxativ. Verificați eticheta ingredientelor și căutați un avertisment laxativ.

3. Lapte și alte produse lactate

Dacă observați că aveți scaun slab după ce ați băut lapte sau ați consumat produse lactate, este posibil să aveți intoleranță la lactoză.

Mulți oameni nu știu că au intoleranță la lactoză. Tinde să se desfășoare în familii și se poate dezvolta mai târziu în viață.

Intoleranța la lactoză înseamnă că organismul nu are enzime pentru a descompune anumite zaharuri din lactate.

În loc să-l descompună, corpul tău elimină aceste zaharuri foarte repede, adesea sub formă de diaree.

Există o mulțime de înlocuitori pentru laptele de vacă pe piață, inclusiv:

• lapte lactat fără lactoză
• lapte de ovăz
• lapte de migdale
• lapte de soia
• lapte de caju

Intoleranța la lactoză este o cauză frecventă a diareei cronice. Dacă aveți această afecțiune, evitarea produselor lactate ar trebui să elimine diareea.

4. Cafea

Cofeina din cafea este un stimulent. Te face să te simți alert mental și, de asemenea, îți stimulează sistemul digestiv. Mulți oameni au mișcare intestinală foarte curând după o ceașcă de cafea.

Potrivit Fundației Internaționale pentru Tulburări Gastrointestinale (IFFGD), consumul a 2-3 căni de cafea sau ceai într-o zi poate provoca adesea diaree.

Mulți oameni adaugă, de asemenea, alți stimulenți digestivi la cafea, cum ar fi laptele, înlocuitorii de zahăr sau cremele, ceea ce crește efectul laxativ al băuturii.

Pentru unii oameni, chiar și cafeaua decofeinizată poate stimula intestinul din cauza altor substanțe chimice prezente în cafea.

Utilizarea înlocuitorilor lactate, cum ar fi laptele de ovăz sau o cremă de cocos, poate reduce efectele laxative ale cafelei. În caz contrar, dacă credeți că cafeaua provoacă diaree, încercați să treceți la ceai verde sau la o altă băutură fierbinte.

Cafeaua conține cofeină, care stimulează mișcările intestinului. Adăugarea de lapte, cremă și înlocuitori de zahăr poate crește efectul său laxativ.

5. Alimentele care conțin cofeină

În afară de cafea, alte alimente și băuturi care conțin cofeină pot provoca diaree sau scaune libere.

Cofeina apare în mod natural în ciocolată, astfel încât orice produs cu aromă de ciocolată ar putea conține cofeină ascunsă.

Alimentele și băuturile obișnuite care conțin cofeină includ:

• cola și alte băuturi răcoritoare
• ceai negru
• ceai verde
• energizante
• ciocolata calda
• ciocolată și produse cu aromă de ciocolată

Cofeina stimulează sistemul digestiv. Ciocolata este o sursă obișnuită ascunsă de cofeină.

6. Fructoza

Fructoza este un zahăr natural găsit în fructe. Consumată în exces, fructoza poate avea un efect laxativ.

Consumul de cantități mari de fructe poate provoca diaree, deoarece acest lucru înseamnă administrarea unui nivel ridicat de fructoză.

Fructoza se găsește și în:

• bomboane
• bauturi nealcoolice
• conservanți

Unii oameni consideră că au mișcări intestinale mai slabe atunci când fructele și legumele proaspete sunt mai ușor disponibile în lunile de vară.

Consumul de cantități mari de fructe sau alte alimente bogate în fructoză poate provoca diaree.

7. Usturoiul și ceapa

Atât usturoiul, cât și ceapa conțin sucuri care, atunci când sunt descompuse de acidul din stomac, pot elibera gaze și irita intestinele.

Usturoiul și ceapa sunt fructani, care este un carbohidrat pe care corpul îl întâmpină cu greu de digerat. De asemenea, conțin fibre insolubile, care pot face alimentele să se deplaseze mai rapid prin sistemul digestiv.

Sunt, de asemenea, alimente bogate în FODMAP, care este un grup de carbohidrați care poate provoca diaree la unii oameni. Alcoolii de zahăr, discutați mai devreme în acest articol, sunt un alt aliment cu conținut ridicat de FODMAP, care poate provoca diaree.

Dacă doriți să înlocuiți usturoiul și ceapa din dieta dvs., încercați să experimentați cu țelină sau fenicul. Acestea pot da mâncării tale un gust similar, dar cu un risc mai mic de diaree și gaze.

Usturoiul și ceapa sunt notoriu greu de digerat, provocând gaze și diaree.

8. Broccoli și conopidă

Broccoli și conopida sunt legume crucifere. Sunt bogate în substanțe nutritive și fibre vegetale în vrac.

Aceste legume au multe beneficii pentru sănătate, dar tractul digestiv poate avea probleme în procesarea lor.

Dacă nu sunteți obișnuiți să mâncați cantități mari de fibre, o porție mare poate duce la constipație, gaze sau diaree. Încercați să începeți cu porții mici și să creșteți ușor aportul de fibre.

O dietă bogată în fibre poate ajuta la reducerea diareei și are beneficii pentru sănătatea digestivă și a inimii. Citiți despre beneficiile fibrelor alimentare aici.

Legumele crucifere, inclusiv broccoli și conopida, sunt dificil de descompus pentru organism. Consumul lor are beneficii pentru sănătate, dar pot provoca disconfort digestiv.

9. Mâncare rapidă

Alimentele grase, grase sau prăjite conțin grăsimi saturate și grăsimi trans. Aceste alimente pot provoca diaree sau pot agrava simptomele. Acest lucru se datorează faptului că corpul are probleme în descompunerea lor.

Aceste alimente conțin adesea o valoare nutritivă redusă, astfel încât organismul are puțin de extras din ele. Ei tind să treacă prin corp și să iasă rapid.

Alimentele obișnuite bogate în grăsimi saturate includ:

• cartofi prăjiți
• pui prăjit
• burgeri și slănină

În schimb, încercați să alegeți pui la grătar, burgeri de curcan sau opțiuni vegetariene atunci când căutați să satisfaceți pofta de fast-food.

Alimentele grase, grase sau prăjite conțin grăsimi nesănătoase, greu de digerat.

10. Alcoolul

Consumul de alcool poate duce la pierderea scaunului a doua zi. Acest lucru este valabil mai ales atunci când bei bere sau vin.

Încercați să eliminați alcoolul și să vedeți dacă diareea dispare. Dacă da, ia în considerare reducerea consumului de alcool pentru a reduce acest disconfort digestiv.

Consumul de alcool poate duce la diaree a doua zi.

Cum se tratează diareea

Când aveți diaree, nu uitați să beți multă apă și să preveniți deshidratarea. Corpul tău pierde mai multă apă decât de obicei prin scaunul apos.

Cantitatea de apă de care aveți nevoie în fiecare zi variază în funcție de sex, vârstă, nivel de activitate și construcție, deci nu există reguli oficiale, dar multe surse sugerează 8 sau mai multe ochelari de 8 uncii pe zi. Citiți mai multe aici.

Consumul anumitor alimente poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea diareei. Următoarele diete vă pot ajuta:

• dieta BRAT, care înseamnă banane, orez, mere și pâine prăjită
• o dietă blandă, care include alimente moi, cu conținut scăzut de fibre, precum lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale procesate și proteine ​​slabe
• o dieta saraca in fibre

Bananele bogate în potasiu sunt delicate cu mucoasa stomacului și vă ajută să absorbiți apa și electroliții pe care altfel i-ați pierde prin deșeuri.

Un ceai de plante fără cofeină, cu ghimbir sau mentă ar putea, de asemenea, să vă calmeze intestinele.

Dacă trebuie să luați medicamente fără prescripție medicală (OTC), sunt disponibile multe opțiuni.

Loperamida (Imodium) și subsalicilatul de bismut (Pepto-Bismol) sunt cele mai frecvente ingrediente active în medicamentele care ajută la ameliorarea diareei. Cu toate acestea, nu luați medicamente OTC pentru diaree, dacă simptomele includ febră sau sânge în scaun.

Citiți mai multe despre remedii pentru diaree aici.

De obicei, puteți trata diareea acasă cu multă apă și alimente cu conținut scăzut de fibre. Sunt disponibile și medicamente.

Magazin pentru tratamentul diareei

Medicamentele antidiareice și remedii casnice sunt disponibile la vânzare la magazinele de sănătate locale și online.

• ceai de ghimbir
• ceai de mentă
• Imodium (loperamidă)
• Pepto-Bismol (subsalicilat de bismut)
• medicamente antidiareice

Când să vedeți un medic

Dacă aveți diaree frecventă sau cronică, dacă vă poate ajuta să consultați un medic. Vă pot ajuta să vă dați seama dacă este legat de o intoleranță alimentară sau de o tulburare a sistemului digestiv.

Diareea frecventă poate fi un semn al sindromului intestinului iritabil sau a unei alte probleme gastro-intestinale care ar putea fi tratată.

Consultați un medic dacă observați următoarele:

• diaree frecventă sau cronică
• dureri abdominale severe sau crampe
• simptome grave de deshidratare
• scaun care conține sânge sau puroi

Dacă nu sunteți sigur ce alimente cauzează diaree sau alte simptome digestive, ați putea beneficia de a încerca o dietă de eliminare.

Pentru a face acest lucru, eliminați anumite alimente pentru a vedea dacă simptomele dvs. se îmbunătățesc. Acest lucru vă ajută să aflați modul în care diferite alimente vă afectează corpul.

Dacă aveți diaree cronică sau severă sau alte simptome îngrijorătoare, consultați un medic pentru sfaturi despre cauzele și tratamentele acesteia.

Linia de jos

Multe alimente obișnuite pot provoca diaree. Acest lucru se poate datora unei intoleranțe alimentare sau a faptului că alimentele irită tractul digestiv.

Alimentele obișnuite care cauzează diaree includ alimentele picante, alimentele prăjite sau grase, lactatele și înlocuitorii zahărului.

Dacă bănuiți că un anumit aliment provoacă diaree, încercați să-l eliminați din dietă pentru a vedea dacă simptomele digestive se clarifică.