Bebelușii pot mânca căpșuni?

Conţinut

• Când să introduceți alimente solide
• Semne ale unei alergii alimentare
• Vă prezentăm căpșunile
• Piure de căpșuni, afine și mere
• Piure de căpșuni și banane

Între culoarea lor frumoasă, aroma dulce și conținutul nutrițional uimitor, căpșunile sunt un fruct preferat pentru mulți. Ești sigur că bebelușul tău i-ar plăcea, dar înainte de a introduce fructele de pădure în dieta lor, sunt câteva lucruri de știut.

Boabele, inclusiv căpșunile, pot fi o sursă excelentă de vitamine și minerale. Dar, deoarece orice copil poate dezvolta alergii și ceea ce alegeți să-l hrăniți poate avea un impact asupra șanselor copilului de a dezvolta una, este important să introduceți alimente noi cu puțină prudență.

Când să introduceți alimente solide

Între 4 și 6 luni, Academia Americană de Alergie la Astm și Imunologie (AAAAI) afirmă că mulți copii încep să dezvolte abilitățile necesare pentru a mânca alimente solide. Aceste abilități includ un bun control al capului și gâtului și abilitatea de a sta cu sprijinul pe un scaun înalt.

Dacă bebelușul dvs. a fost interesat de mâncarea dvs. și are aceste abilități, puteți introduce un prim aliment, cum ar fi cerealele de orez sau alte cereale cu un singur bob. Odată ce bebelușul dvs. a devenit expert în consumul de cereale, este pregătit pentru alimente precum fructe și legume în piure.

Puteți încerca alimente cu un singur ingredient, cum ar fi morcovi în piure, dovlecei și cartofi dulci, fructe precum pere, mere și banane și legume verzi. Este important să introduceți câte un aliment nou odată, apoi să așteptați trei până la cinci zile înainte de a introduce un alt aliment nou. În acest fel, aveți timp să urmăriți orice reacție la anumite alimente.

Potrivit AAAAI, chiar și alimentele foarte alergenice pot fi introduse în dieta bebelușului după ce au început să mănânce solide. Alimentele foarte alergenice includ:

• lactat
• ouă
• peşte
• arahide

În trecut, recomandarea a fost de a evita aceste alimente pentru a reduce șansele de a dezvolta alergii. Dar, conform AAAAI, întârzierea acestora poate crește de fapt riscul bebelușului.

Boabele, inclusiv căpșunile, nu sunt considerate un aliment foarte alergenic. Dar este posibil să observați că acestea pot provoca o erupție în jurul gurii bebelușului. Alimentele acide precum fructele de pădure, citricele și legumele și roșiile pot provoca iritații în jurul gurii, dar această reacție nu ar trebui considerată alergică. În schimb, este o reacție la acizii din aceste alimente.

Totuși, dacă bebelușul dumneavoastră suferă de eczeme sau are altă alergie alimentară, discutați cu medicul pediatru înainte de a introduce fructe de pădure.

Semne ale unei alergii alimentare

Când bebelușul dumneavoastră are alergie alimentară, corpul său reacționează la proteinele din alimentele pe care le-a consumat. Reacțiile pot varia de la ușoare la foarte severe. Dacă copilul dumneavoastră prezintă semne de alergie alimentară, este posibil să observați următoarele simptome:

• urticarie sau erupții cutanate cu mâncărime
• umflătură
• respirație șuierătoare sau probleme de respirație
• vărsături
• diaree
• piele palida
• pierderea conștienței

În cazuri severe, mai multe părți ale corpului sunt afectate în același timp. Aceasta este cunoscută sub numele de anafilaxie și este considerată care pune viața în pericol. Dacă copilul dumneavoastră are probleme cu respirația după ce a mâncat un aliment nou, sunați imediat la 911.

Vă prezentăm căpșunile

Există și alte considerații atunci când introduceți căpșuni bebelușului pentru prima dată. Căpșunile cultivate în mod convențional se află pe lista „duzinelor murdare” ale Grupului de lucru pentru mediu, din cauza concentrațiilor ridicate de pesticide. S-ar putea să preferați să cumpărați fructe de padure organice pentru a evita acest lucru.

Există, de asemenea, potențialul de sufocare. Căpșunile întregi, sau chiar cele tăiate în bucăți mari, pot reprezenta un pericol de sufocare pentru bebeluși și chiar pentru copii mici. În loc să tăiați bucăți, încercați să preparați căpșuni acasă. Spălați opt până la 10 căpșuni și îndepărtați tulpinile. Așezați într-un blender sau robot de bucătărie de mare putere și amestecați până la omogenizare.

Piure de căpșuni, afine și mere

Când bebelușul dvs. este pregătit pentru a doua etapă alimentară și ați introdus căpșuni, afine și mere pe rând, fără efecte secundare adverse, încercați această rețetă ușoară din Only From Scratch.

Ingrediente:

• 1/4 cană de afine proaspete
• 1 cană căpșuni tocate
• 1 măr, curățat, miez și tăiat cubulețe

Așezați fructele într-o cratiță și gătiți două minute la foc mare. Reduceți căldura la minim timp de încă cinci minute. Se toarnă într-un robot de bucătărie sau blender și se procesează până se omogenizează. Se congelează în recipiente cu o singură porție. Această rețetă face patru porții de 2 uncii.

Dacă piureul este prea gros pentru bebelușul tău, subțiază-l cu puțină apă.

Piure de căpșuni și banane

După ce bebelușul a încercat banane fără probleme, încercați și această rețetă de la Mash Your Heart Out. Bebelușii îl pot mânca simplu sau amestecat în cereale de orez.

Ingrediente:

• 1 cană căpșuni organice, decojite, cu pielea exterioară curățată pentru a îndepărta semințele
• 1 banana coapta

Așezați toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare. Resturile pot fi înghețate. Din nou, folosiți apă pentru a subția piureul dacă este prea gros.

Dacă nu curățați căpșunile din rețete pentru a îndepărta semințele, nu vă alarmați dacă observați semințe în scutecul bebelușului. Unii bebeluși nu digeră bine semințele de boabe. Dacă le găsiți, înseamnă doar că s-au deplasat direct prin tractul digestiv al bebelușului.