Ouăle sunt considerate un produs lactat?

Conţinut

• Ouăle nu sunt un produs lactat
• De ce ouăle sunt adesea clasificate cu lactate
• Intoleranță la ouă și lactoză
• Extrem de hrănitor și sănătos
• Linia de jos

Din anumite motive, ouăle și lactatele sunt adesea grupate împreună.

Prin urmare, mulți oameni speculează dacă primele sunt considerate un produs lactat.

Pentru cei care sunt intoleranți la lactoză sau alergici la proteinele din lapte, este o distincție importantă de făcut.

Acest articol explică dacă ouăle sunt un produs lactat.

Ouăle nu sunt un produs lactat

Ouăle nu sunt un produs lactat. Este la fel de simplu.

Definiția lactatelor include alimente produse din laptele mamiferelor, cum ar fi vacile și caprele ().

Practic, se referă la lapte și la orice produse alimentare fabricate din lapte, inclusiv brânză, smântână, unt și iaurt.

Dimpotrivă, ouăle sunt depuse de păsări, cum ar fi găinile, rațele și prepelițele. Păsările nu sunt mamifere și nu produc lapte.

În timp ce ouăle pot fi depozitate pe culoarul produselor lactate și sunt adesea grupate cu produse lactate, acestea nu sunt un produs lactat.

Ouăle nu sunt un produs lactat, deoarece nu sunt produse din lapte.

De ce ouăle sunt adesea clasificate cu lactate

Mulți oameni grupează ouăle și lactatele împreună.

Deși nu sunt înrudite, au două lucruri în comun:

• Sunt produse de origine animală.
• Sunt bogate în proteine.

Veganii și unii vegetarieni le evită pe amândouă, deoarece provin din animale - ceea ce ar putea spori confuzia.

Mai mult, în Statele Unite și în multe alte țări, ouăle sunt depozitate în culoarul lactatelor din magazinele alimentare, ceea ce ar putea determina oamenii să creadă că sunt înrudiți.

Cu toate acestea, acest lucru ar putea fi pur și simplu pentru că ambele produse necesită refrigerare ().

Ouăle și produsele lactate sunt adesea grupate împreună. Ambele sunt produse de origine animală, dar altfel nu au legătură.

Intoleranță la ouă și lactoză

Dacă aveți intoleranță la lactoză, este perfect sigur să consumați ouă.

Intoleranța la lactoză este o afecțiune digestivă în care organismul dumneavoastră nu poate digera lactoza, principalul zahăr din lapte și produse lactate.

Se estimează că aproximativ 75% dintre adulții din întreaga lume nu pot digera lactoza ().

Persoanele cu intoleranță la lactoză pot dezvolta simptome digestive, cum ar fi gazele, crampele stomacale și diareea după ingerarea acestei substanțe ().

Cu toate acestea, ouăle nu sunt un produs lactat și nu conțin lactoză sau proteine ​​din lapte.

Prin urmare, în mod similar cu modul în care consumul de lactate nu îi va afecta pe cei cu alergie la ouă, consumul de ouă nu îi va afecta pe cei cu alergie la lapte sau cu intoleranță la lactoză - cu excepția cazului în care sunteți alergic la ambele.

Deoarece ouăle nu sunt un produs lactat, ele nu conțin lactoză. Prin urmare, cei care sunt intoleranți la lactoză sau alergici la proteinele din lapte pot mânca ouă.

Extrem de hrănitor și sănătos

Ouăle sunt unul dintre cele mai nutritive alimente pe care le puteți consuma ().

Deși sunt relativ scăzute în calorii, ouăle sunt bogate în proteine, grăsimi și o varietate de nutrienți de bună calitate.

Un ou mare conține ():

• Calorii: 78
• Proteină: 6 grame
• Gras: 5 grame
• Carbohidrați: 1 gram
• Seleniu: 28% din valoarea zilnică (DV)
• Riboflavină: 20% din DV
• Vitamina B12: 23% din DV

Ouăle conțin, de asemenea, cantități mai mici din aproape fiecare vitamină și mineral de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Mai mult, sunt una dintre puținele surse dietetice de colină, un nutrient foarte important de care majoritatea oamenilor nu se satură (6).

În plus, sunt foarte sățioase și s-a dovedit a fi un aliment excelent pentru slăbit (,).

De fapt, studiile indică faptul că simplul fapt de a mânca ouă la micul dejun poate determina oamenii să mănânce cu până la 500 de calorii mai puține pe parcursul zilei (,).

Ouăle sunt sărace în calorii, dar foarte hrănitoare. De asemenea, sunt foarte sățioase și pot ajuta la pierderea în greutate.

Linia de jos

Deși ouăle și produsele lactate sunt ambele produse de origine animală și adesea depozitate în același culoar de supermarket, altfel nu au nicio legătură.

Produsele lactate sunt produse din lapte, în timp ce ouăle provin de la păsări.

Astfel, în ciuda neînțelegerii pe scară largă, ouăle nu sunt un produs lactat.