5 moduri ușoare de a slăbi orice rețetă de sărbători

Conţinut

• Recenzie pentru

Sari peste crema grea

Încercați fond de pui fără grăsime sau lapte degresat în locul smântânii sau laptelui integral în grătine și vase cu cremă. Pentru a îngroșa, amestecați 1/2 linguriță de amidon de porumb într-o cană de lichid la temperatura camerei chiar înainte de a adăuga la rețetă.

Schimbați untul Înlocuiți cantități egale de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci curată fără grăsimi pentru smântână sau unt în piure de cartofi.

Prăjește o pasăre mai slabă În loc să tăiați curcanul cu unt, frecați-l cu un amestec de ulei de măsline și ierburi zdrobite (încercați rozmarin, salvie, puțin usturoi și piper negru). Sau aluneca ierburi sau condimente sub pielea curcanului. Folosiți un grătar pentru a lăsa grăsimea să se scurgă din friptură. Ungeți cu supa de pui fără grăsimi amestecată cu suc de portocale sau de merișor în loc de picături de curcan, care conțin multă grăsime.

Degresează-ți sosul Pentru un sos ușor, cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați 1 lingură de amidon de porumb în 1/4 ceașcă de bulion de pui fără grăsimi la temperatura camerei. Aduceți încă 1 1/2 căni de bulion la foc mic și amestecați amestecul de amidon de porumb. Lăsați sosul să fiarbă, amestecând până când devine limpede și îngroșat. Pierde gălbenușurile Înlocuiește 2 albușuri pentru 1 ou întreg sau 3 albușuri pentru 2 ouă întregi.

Se amestecă fructele Înlocuiți jumătate din uleiul sau untul din produsele de copt cu sos de mere sau alte fructe curățate. Oaspeții tăi nu vor ști niciodată că deliciile lor sunt slabe!

Recenzie pentru