3 rețete sănătoase de fast-food pe care le puteți face acasă

Conţinut

• În loc să aveți un McDonald’s Quarter Pounder, faceți un burger cu ciuperci de curcan.
• În loc să aveți Crunchwrap Supreme de la Taco Bell, faceți un Crunchwrap Supreme din California.
• În loc să aveți Cupa KFC’s Tenders Go, faceți licitații de pui „prăjite” la cuptor.
• Recenzie pentru

Ești în mijlocul unui episod captivant de Scandal, și apare o reclamă pentru o combinație de hamburgeri și cartofi prăjiți la unul dintre marile lanțuri de fast-food. Poate că ești mahmur dintr-o noapte târzie, poate că ai încercat să întrerupi stațiile de acces sau poate că ești doar o fată care iubește un burger bun. Oricare ar fi declanșatorul, îți dorești oficial acest combo, dar știi că fast-food-ul nu are exact o stea de aur nutrițională. (Deși puteți găsi aceste prânzuri cu mâncare din lanțurile de fast-food care sunt de fapt destul de sănătoase.)

Sunt aici pentru a vă spune că puteți recrea versiuni mai sănătoase ale acestui burger și ale celorlalte preferate ale dvs. de fast-food acasă - și va avea un gust chiar mai bun decât adevăratul lucru. Cu câteva capse la îndemână, vă puteți răsfăța poftele fără a fi nevoie să vă schimbați din pijamale.

În loc să aveți un McDonald’s Quarter Pounder, faceți un burger cu ciuperci de curcan.

În timp ce nu sunt împotriva cărnii de vită măcinate (dovadă: Rețeta Burger Bun-Bite-Size de care aveți nevoie în acest weekend), curcanul macinat este o modalitate excelentă de a vă satisface pofta de burger în timp ce reduceți la jumătate acele grăsimi saturate nedorite. În plus, pregătirea burgerului acasă va ajuta la scăderea conținutului de sodiu (pentru care meniurile fast-food sunt cunoscute) cu până la 300 mg. Trucul este să folosiți ciuperci în baza curcanului. Ciupercile sunt o modalitate naturală excelentă de a da acea aromă umami burgerului tău fără a avea nevoie de o masă de carne de jumătate de kilogram pentru a face treaba. Luați această rețetă la nivelul următor adăugând propriul „sos secret” (psst: este avocado sănătos pentru inimă).

De ce veți avea nevoie: Curcan măcinat, ciuperci, ceapă, usturoi, chifle din cereale integrale, salată, roșii și avocado

Obțineți rețeta: Burger de ciuperci de curcan

Nutritie burger Turcia: Calorii 270; Grasimi 9g (Sat 2g); Proteine ​​23g; Carb 31g; Fibre 5g; Sodiu 400mg

Nutriție McDonald's Quarter Pounder (fără brânză): Calorii 430; Grăsime 20g (Sat 8g); Proteine ​​26g; Carb 38g; Fibre 2g; Sodiu 700mg

În loc să aveți Crunchwrap Supreme de la Taco Bell, faceți un Crunchwrap Supreme din California.

Chiar și cea mai bună mâncare locală, autentică mexicană, va lăsa urme de grăsime pe masa mea și va pleca pe mine cu indigestie, arsuri la stomac și somn agitat de la un stomac neliniștit. Dacă nu ai acces la o afacere mexicană reală sau pur și simplu nu poți trece pe lângă un Taco Bell fără să ai poftă de un taco moale, o să-ți arăt cum câteva schimburi simple te vor permite să-ți faci propriul tău mai sănătos versiunea Crunchwrap Supreme, preferată de fani, fără toată această grăsime. Produsul finit nu numai că are un gust proaspăt, dar are și jumătate din grăsimi și dublează proteinele. (În continuare, încercați această rețetă Instant Pot pentru sodă de pui mexicană.)

De ce veți avea nevoie: Pâine netedă, fasole neagră, brânză, salată, pico de gallo, avocado și, dacă sunteți un consumator de carne, o proteină la alegere

Obțineți rețeta: California Crunchwrap Supreme

California Crunchwrap Supreme nutrition: Calories 360; Grăsimi 9g (Sat 2g); Proteine ​​31g; Carb 40g; Fibra 6g; Sodiu 800 mg

Taco Bell Crunchwrap Nutritie suprema: Calorii 510; Grăsimi 18g (Sat 5g); Proteine ​​19g; Carbohidrați 69g; Fibra 5g; Sodiu 1160mg

În loc să aveți Cupa KFC’s Tenders Go, faceți licitații de pui „prăjite” la cuptor.

Nu am de gând să mint: Când îți dorești puiul prăjit, este greu să găsești o versiune de casă care să fie la fel de satisfăcătoare. Am petrecut aproape doi ani perfecționând această rețetă la cuptor, astfel încât să aibă cantitatea potrivită de crocant, așa cum v-ați aștepta la puiul prăjit. (Da, ați putea spune că sunt angajat.) Nu numai că reduceți caloriile la jumătate făcând aceste licitații acasă, dar veți rade și aproape două treimi din sodiu. Le puteți servi ca dippers cu sosurile preferate sau puteți face un sandwich cu ușurință într-o chiflă integrală cu salată verde și roșii. Faceți-o o masă coacând niște cartofi prăjiți prăjiți pentru a merge împreună cu el.

De ce veți avea nevoie: Licitații de pui crud, panko cu cereale integrale, ouă, unt, ulei de rapiță, făină de semințe de in și condimente italiene

Obțineți rețeta: Pui „Prăjit” la cuptor

Oven Baked Chicen Tenders nutriție: Calorii 290; Grăsimi 9g (Sat 1g); Proteine ​​20g; Carbohidrați 33g; Fibre 5g; Sodiu 400mg

Nutriția KFC Tenders Go Cup: Calorii 540; Grăsime 27g (Sat 4g); Proteine ​​24g; Carb 50g; Fibra 4g; Sodiu 1330mg

Recenzie pentru